■プロフィール

BigBenMD

Author:BigBenMD
NPO法人里豊夢わかさ 理事長
眠育アドバイザー養成講座 講師
㈱ウエストフィールド 契約社員
ネット安全・モラル学会 理事
国立若狭湾青少年自然の家 運営協議会委員
わかさカントリー倶楽部 ジュニア委員長
若狭子どもの生活リズム向上実行委員会 代表
福井県視聴覚教育研究協議会 理事

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ピザのトッピングと窯焼き
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里豊夢わかさの恒例のピザづくりである。
子どもたちが自分で昼食を作るという取り組みで体感活動当初から取り組みを始め、定着した活動である。
トッピングで季節の野菜を使用しているため、野菜嫌いなくなってきたと喜ばれることもある。
大人は一歩下がって、できる限り子どもたち個々が最後まで作ることをモットーとして取り組んでいるため段取りがよくなり、積極的に活動している。

ただ、焼き上げるのは、危険を伴うためスタッフの仕事としている。
窯の中の温度を維持していくための火加減が特に難しい。
下手をすると、焼きむらができる。
均一に焼き上げるために窯の中でピザを回す必要もある。
 
焼きあがったピザを美味しく食べている姿に出会えることも喜びの一つとなっている。

本当は、この自然の中で椅子に座り、コーヒーを飲みながらゆったりとピザを食べることを理想としているが、最近、その時間が取れず、家に持ち帰って食べている。
もう少し、時間の使い方を工夫して自然を楽しみながら‥‥と考えている。
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里山自然体験活動 | 10:36:54 | コメント(0)
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